Manual
手动烘焙
适合第一次试烘、教学演示和判断机器状态。按 100g 生豆为例，先开风再开火，最低风力保险为 20%。
- 烘焙前确认风力和火力旋钮归零。
- 100g 生豆先开风，吹动范围大概在 60 左右。
- 按下红色圆形保险按钮，火力从 50 左右谨慎测试。
- 一爆后按需求关火冷却，40 度左右换排豆盒排豆。
扫码使用说明
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按顺序查看开箱检测、安全放置、软件下载、蓝牙连接、第一次手动烘豆和清洁维护。熟悉机器后，再到曲线下载里按豆子选择自动曲线。
01
开箱
外观配件
02
放置
通风安全
03
下载
iOS / 安卓
04
蓝牙
App 连接
05
手动
第一次烘豆
06
清洁
冷却维护
BUU4.0
扫码说明书
Quick Start
快速开始
这里是客户进入详细教程的入口。点开每一步后，查看图文步骤、注意事项和后续补充资料。
Roasting Tutorial
烘焙教程
客户第一次使用时，先分清两种方式：手动烘焙用于学习机器和观察豆子，自动曲线用于按参考曲线复刻。
Curve
自动烘焙曲线
适合已经熟悉机器后使用。先按豆子名称、风味和批量选择曲线，下载后导入 App 或机器端执行。
临时提示：使用本机自动烘焙前，请先重启机器。连续使用同一条曲线时，如发现读取数值不对，重启后再执行。
- 选择接近自己豆子的参考曲线。
- 查看豆商、价格、风味、批量和关键时间点。
- 下载曲线文件并导入。
- 第一次自动复刻仍要全程观察，不要离开机器。
Roasting Basics
咖啡烘豆基础知识
下面这些判断适合新手第一阶段先记住：先保证豆子运动，再理解阶段、声音、颜色和冷却。
风量先保证豆子动起来
豆子堆在底部不翻动，容易受热不均；豆子跳得太高，又会带走太多热量。先看翻动状态，再调整热量。
烘焙大致分三个阶段
前段让生豆升温并排水，中段发生褐变和香气形成，后段进入一爆后的发展阶段，决定酸甜、焦糖感和厚度。
一爆是重要提醒，不是唯一标准
一爆通常会出现连续清脆爆裂声。新手可以把它当作成熟度提醒，但仍要同时看颜色、闻香气、看豆子状态。
烘焙度会改变风味方向
浅烘更容易保留花香、果酸和产地特征；中烘更均衡；深烘酸度降低，焦糖、坚果、烘烤感更明显。
排豆后要快速冷却
离开热源后豆子仍会带着余温继续变化。及时冷却能让烘焙结果停在目标位置，减少过烘和闷味。
每一锅都要记录
记录豆名、批量、手动或曲线、风量热量变化、一爆和排豆时间。下次调整才有依据。
Video Guide
视频教程
按真实使用顺序组织：从开箱检查开始，一直到完成第一锅豆。其他操作视频可关注小红书、抖音、B站账号：硬核烘豆师阿龍。
App Download
软件下载
当前先放 Hibean 下载入口，4.0 设备接入申请中；BUU MASTER 开发中，iOS 和 Android 正式入口后续补齐。
Bluetooth Guide
蓝牙连接教程
蓝牙连接属于教程，不属于软件下载。现在先用步骤说明占位，后续你给 App 截图后，可以把每一步补成图文教程。
Maintenance
清洁维护
烘完后先冷却，再清理残豆、豆皮和玻璃管。这里保留成教程步骤，后续可以补清洁照片。
Member Downloads
曲线下载
按豆子选择曲线。客户下载后，可在机器或 App 中导入，用同一批量和参数复刻接近的烘焙效果。
Troubleshooting
常见故障排查
先按简单检查处理，涉及拆机、强电或内部部件时请联系售后。
Manual Status
资料状态
这些是说明书整理状态，不是客户一打开就必须操作的内容，所以放到页面后面。
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快速教程入口可查看
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Support
售后联系
如需帮助，请联系购买渠道或 BUU 售后。